Evaluación de buenas practicas acuícolas de granjas camaroneras Bolívar y Cidaco, en el departamento de Chinandega, en el periodo de Julio-Diciembre del año 2022.

Altamirano Ramos, Maxwell Enrique (2022) Evaluación de buenas practicas acuícolas de granjas camaroneras Bolívar y Cidaco, en el departamento de Chinandega, en el periodo de Julio-Diciembre del año 2022. Dirección de Investigación, Universidad de Ciencias Comerciales UCC, Campus-León.

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Abstract

Las granjas camaroneras del occidente de Nicaragua no cumplen en su totalidad con el manual de buenas prácticas acuícolas dando como resultado esta investigación, que lleva por objetivo principal evaluar el porcentaje de cumplimiento de BPAc de las granjas Bolívar y Cidaco, identificando igualmente la afectación en temas de inocuidad en las que incurren cada granja. Se realizó una investigación de tipo aplicada en la que se busca determinar el porcentaje de cumplimiento del manual de BPAc, el nivel de conocimiento de los trabajadores y la afectación de sus actividades en el medio ambiente; la muestra en estudio son los trabajadores de las granjas quienes velan por el cumplimiento BPAc.

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