Factibilidad comercial de Jalea Orgánica en distrito 1 de Managua, en el I semestre 2023

López Mendieta, Emeli Eloísa and Ingram Martínez, Jennifer and Betanco Estrada, Luis Antonio (2023) Factibilidad comercial de Jalea Orgánica en distrito 1 de Managua, en el I semestre 2023. ["eprint_fieldopt_thesis_type_bachelor" not defined] thesis, Universidad de Ciencias Comerciales.

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Abstract

La presente investigación está centrada sobre la factibilidad comercial de la jalea orgánica siendo un producto elaborado sin preservantes ni químicos añadidos que dañen o perjudiquen la salud a largo plazo. El objetivo principal de esta investigación es saber la factibilidad comercial de la jalea siendo un producto considerado como un postre o aperitivo de consistencia gelatinosa, elaborada a base de diferentes frutas y cocción a altas temperaturas, las diferentes presentaciones y marcas populares llevan químicos y preservantes para alargar la duración de este producto siendo perjudiciales para la salud. A través de un enfoque cuantitativo se elaboró esta investigación desglosada en 6 capítulos, mostrando en el capítulo I el planeamiento del problema, los objetivos y el por qué se elaboró este estudio de factibilidad. En el capítulo II encontrarán el marco referencial, las teorías y conceptualizaciones asumidas de trabajos antes realizados e investigaciones afines, en el capítulo III encontrarán sobre el tipo de investigación, el área de estudio, el proceso de recopilación de datos y sus procesos. En el capítulo IV encontrarán el análisis de los resultados, en el capítulo V las conclusiones y en el Capítulo VI las recomendaciones.

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