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Esteban Guido, José and Carlos Urroz, Urroz (2023) Propuesta de nivelación de capacidad productiva del proceso de Peletizado Plantel #1 Aceitera El Real S, A enfocado en el dimensionamiento del actual enfriador, comprendida del periodo de Julio a Noviembre del año 2023. ["eprint_fieldopt_thesis_type_bachelor" not defined] thesis, Universidad de Ciencias Comerciales.
Urbina Flores, Nalleli Marcela and López Quintanilla, Rosisela Ninoska and Fonseca Rodríguez, Carlos Alberto (2024) Elaboración de hielo en cubitos saborizados (Hierba, Buena, y Limón) para la empresa Polar Sabor en Managua Enero-Junio 2024. Coordinación de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Ciencias Comerciales, Sede Managua.