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García Cerda, Belkis Madelet and Arróliga Mejía, Nicolás Joel; and Sandoval Baltodano, Miurel Giselle (2024) Actualización y mejora del protocolo para la detección de Escherichia coli O157:H7 del matadero Nandaime, Nandaime Nicaragua en el período de noviembre 2023 a febrero 2024. Coordinación de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Ciencias Comerciales, Sede Managua.