Aceptabilidad Comercial del cereal SOJA FLAKES en el distrito V en Managua, febrero a junio 2023

Miranda Rodriguez, Jeniffer and Guzmán Sarria, Marcela and Valenzuela Gutiérrez, Thania (2023) Aceptabilidad Comercial del cereal SOJA FLAKES en el distrito V en Managua, febrero a junio 2023. ["eprint_fieldopt_thesis_type_bachelor" not defined] thesis, Universidad de Ciencias Comerciales.

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Abstract

De la evaluación de la presente investigación trata sobre la aceptabilidad comercial del cereal SOJA FLAKES en el distrito V de Managua durante el periodo comprendido entre febrero y junio del 2023. El objetivo principal de esta investigación es evaluar la respuesta de los consumidores ante este producto innovador a base de soja, considerando aspectos relacionados con su sabor, textura, aroma, presentación y relación calidad-precio. A través de un enfoque cuantitativo, se recopilaron datos de una muestra representativa de consumidores, quienes participaron en encuestas diseñadas específicamente para este estudio. Esta investigación tiene como propósito concientizar a las familias nicaragüenses sobre la importancia de llevar una buena nutrición ya que es un elemento fundamental de la buena salud es por eso que creamos la idea de un cereal saludable a base de soja bajo el nombre de SOJA FLAKES.

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