Morales Zelaya, Cesia Elizabeth and Vargas Obando, Valeria Cristina (2025) Optimización del proceso de molienda mediante la integración de la metodología BPMN (BUSINESS PROCESS MODEL AND NOTATION), en Harinisa S.A, en el período comprendido de septiembre 2024 a enero 2025. ["eprint_fieldopt_thesis_type_bachelor" not defined] thesis, Universidad de Ciencias Comerciales.
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Abstract
El presente proyecto de graduación, titulado “Optimización del proceso de molienda mediante la integración de la metodología BPMN en HARINISA S.A.”, fue desarrollado durante el período de septiembre 2024 a enero 2025. Su objetivo principal es mejorar la eficiencia del proceso de producción de harina de trigo mediante la identificación de cuellos de botella y tiempos muertos, optimizando el flujo operativo para reducir costos y aumentar la productividad.
| Item Type: | Thesis (["eprint_fieldopt_thesis_type_bachelor" not defined]) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | TESIS-UCC; OPTIMIZACIÓN; PROCESO DE MOLIENDA; BPMN; OEE; CUELLOS DE BOTELLA; EFICIENCIA OPERATIVA; COSTOS; SOSTENIBILIDAD; MEJORA CONTINUA. |
| Subjects: | Tecnología (Ciencias aplicadas) > Ingeniería y operaciones afines > Otras ramas de la ingeniería E Economia. Desarrollo Y Sociologia Rural > E21 Agroindustria |
| Divisions: | Campus León > Coordinación de Ingeniería > Ingeniería Industrial |
| Depositing User: | Lic. Eyner Palacio Huembes |
| Date Deposited: | 07 Apr 2026 14:04 |
| Last Modified: | 07 Apr 2026 14:04 |
| URI: | http://repositorio.ucc.edu.ni/id/eprint/1542 |
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