Proyecto Aceites de Nicaragua "Acenic S.A."

Duarte, Lenin and Sevilla, Pablo and Armando, Ilian and López, Rosa and Chavarría, Mayling and Núñez, Mario (2007) Proyecto Aceites de Nicaragua "Acenic S.A.". ["eprint_fieldopt_thesis_type_engineer" not defined] thesis, Universidad de Ciencias Comerciales, UCC.

Text T 0131 2007.pdf - Published Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike. Download (4MB)

Abstract

El proyecto de extracción de aceite de coco, nació como una expectativa de un grupo de jóvenes universitarios, con deseos de contribuir al desarrollo económico y al sector productivo, con la idea de aportar soluciones a las necesidades del sector industrial por la que atraviesa nuestro país debido a los altos precios de productos básicos necesarios para el consumo. El alto costo de la producción de bienes a nivel mundial se debe fundamentalmente al alto costo del combustible, y con ello la carestía de todos los elementos que conforman el sistema fabril. Cualquier país para emerger del pobre desarrollo económico debe de producir bienes, con capacidad de exportación y de satisfacer necesidades internas. En Nicaragua por las características de suelo y de clima se produce el coco con facilidad, producto que se exporta a países vecinos para su explotación. La extracción de aceite de coco en el país ha sido artesanal, destinada a un nicho de mercado bien limitado, consumo humano en la Costa Caribe; aprovechando las bases culturales de esta zona del país. Este aceite es materia prima en las industrias jaboneras, farmacéuticas y de alimentos

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